Descripción El col de Bruselas son una excelente fuente de nutrientes, incluyendo vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra dietética. También contienen compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que promueven la salud general y combaten enfermedades crónicas. Las coles de Bruselas tienen un sabor distintivo y son deliciosas cuando se asan, se saltean o se cocinan al vapor.
